Всекидневен бленд

Какво има в чашата

Кафето, към което се връщаш сутрин. Бразилия дава плътност и шоколадова сладост, а Колумбия добавя свежест. Печем го така, че да е лесно за настройване и да запазва характера си с мляко.

Произход

Бразилия 70% / Колумбия 30%

Регион

Серадо / Уила

Обработка

Натурална / измита обработка

Изпичане

Средно, за еспресо

За твоя начин на приготвяне

Добър първи избор за домашна еспресо машина, автоматична машина или кафеварка.

Започни с 18 г кафе, 36 г напитка и 26–30 секунди. За автоматична машина избери кафе на зърна.

За автоматична машина избери на зърна. Смилането за еспресо е отправна точка за машини с ръкохватка; може да е нужна корекция.

След изпичане

Кафето напуска пекарната до 21 дни след изпичане. Датата и партидата са на всеки пакет. Бележките описват вкусови асоциации; няма добавени аромати.

Подготовка: 1–3 работни дни. Куриер: още 1–2 работни дни.